เมนูตัดเลี่ยน ใช้ทำเวลาเต้าหู้เหลือจากทำซุปมิโสะ
ถ้ามีพอนซึใช้พอนซึแทนมะนาว+ซีอิ๊วขาว

จริงๆ ปอนสึเนี่ย... มันก็รสชาติคล้ายๆ จิ๊กโฉ่ว ซึ่งมันก็แค่ซีอิ๊วขาวผสมน้ำส้มสายชู...