Tongkol suwir

Name: Tongkol suwir
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr ikan tongkol; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 bj cabe merah; 10 bj cabe rawit; 1/2 st garam; 1/2 st kaldu jamur; 1 ruas lengkuas; 2 lbr daun jeruk; 2 sm minyak goreng; 100 ml air

Putra Segara @cook_23659074

#MasakanPedas
#GAS2025

Lebih banyak

Tongkol suwir

Putra Segara @cook_23659074

#MasakanPedas
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

300 grikan tongkol
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 bjcabe merah
10 bjcabe rawit
1/2 stgaram
1/2 stkaldu jamur
1 ruaslengkuas
2 lbrdaun jeruk
2 smminyak goreng
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih tongkol, lalu kukus selama 10 menit. Setelah dingin suwir - suwir tongkol.
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, beri air.
3

Masukan tongkol suwir, aduk aduk beri garam dan kaldu jamur, tes rasa, jika sudah agak surut, angkat dan sajikan.