バレンタイントマトピザ
ひらがなのれいこ @cook_40369345
ホームベーカリーで生地作り。ピザ生地5枚とハート型4枚を作る。サンドイッチ用パンでも。トマトと菜の花で春らしく。いつものメニューをバレンタイン用に。今回は、ハート型2枚のみを使う。残りの生地は冷凍。いつでも作れるので便利。#バレンタイン2025
バレンタイントマトピザ
ホームベーカリーで生地作り。ピザ生地5枚とハート型4枚を作る。サンドイッチ用パンでも。トマトと菜の花で春らしく。いつものメニューをバレンタイン用に。今回は、ハート型2枚のみを使う。残りの生地は冷凍。いつでも作れるので便利。#バレンタイン2025
アプリでひらく作り方
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こねる作業が終わったパン生地を分割。二次発酵させる。サンドイッチ用食パンだと、簡単。
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- 2
普通のピザ生地と小さなハート型生地を作る。オーブン180度で5分焼く。この生地を冷凍保存すると便利。
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- 3
ハート型生地を、作る前にもう一度焼く。200度で5分。パリッとなる。
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- 4
トマトは、ハート型用には小さく。菜の花は、蒸す。電子レンジでも、湯がいても。
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- 5
2度焼きした生地に、ケチャップをぬる。トマトとピザ用チーズをのせ200度で8分。様子を見て。
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- 6
焼き上がりに菜の花をのせる。菜の花をのせて、少し焼いても。
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コツ・ポイント
パリッと仕上げたいので、薄く。クッキー型でハートに。トマトは必須。季節の野菜で飾って。
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