แชร์

ส่วนผสม

10นาที
2 เสริฟ
  1. กุ้ง 1/2 กิโลกรัม
  2. เกลือ 2 ช้อนชา
  3. เนยสด(จืด) 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

10นาที
  1. 1

    1.ใช้กรรไกรตัดหนวดกุ้ง และตัดหลังกุ้งเพื่อดึงเส้นกลางหลังออกมา ล้างให้สะอาด

  2. 2

    2.จากนั้นก็นำมาใส่หม้อ ใส่เกลือ+เนยสด ตามชอบ (หากใช้เนยเค็ม ก็ให้ลดเกลือลงนะคะ เกลือไม่ต้องใส่เยอะนะ เดี๋ยวจะเค็มเกิน)

  3. 3

    3.ปิดฝา แล้วเปิดไฟแรงสุด 5 นาที แล้วเปิดฝา เอาช้อนพลิกๆกุ้งนิดนึง (จริงๆถ้าหม้อใหญ่ เราแค่ขยับหม้อไปมาหน้าหลัง ให้กุ้งมันขยับให้ทั่วๆก็ได้) จากนั้นปิดฝา รออีก 5 นาทีเป็นอันเสร็จ
    **หากจะใช้ไมโครเวฟ ก็ปิดฝาแล้วเวฟไฟแรงสุด 3 นาทีจะเป็นอันเสร็จ แต่กุ้งจะแข็งกว่าทำด้วยเตาไฟฟ้า หรือเตาแก๊ส

  4. 4

    ****หากใช้เตาอบ หรือฝาอบลมร้อน ให้ใช้ไฟแรงสุด 250 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 10-20 นาที ไม่ต้องปิดฝานะ ไม่งั้นกุ้งสุกช้า (ใช้ฝาอบ ปิดฝา ครึ่งชั่วโมงยังไม่สุกเลยค่ะ)
    เสริฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู๊ดนะคะ จะยิ่งอร่อยขึ้น อิอิ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
RitaCooking
RitaCooking @FoodByRita
เมื่อ
ผู้จัดทำเพจ อาหารง่ายๆ สไตล์ Rita
www.ritacooking.comwww.facebook.com/Food.By.Rita.
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน