ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำกุ้ง #รสมือแม่
’ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำกุ้ง‘ ไปอยู่จันท์มาหลายเดือน กลับมาบ้านแล้วอยากกินเมนูนี้ขึ้นมาอีก จะหากินที่ไหนก็ไม่ได้ เพราะเป็นเมนูที่มีเฉพาะที่จันทบุรี(😢) สูตรนี้จึงเกิดขึ้นมาค่ะ ดูคล้ายๆผัดซีอิ๊วแต่รสชาติไม่เหมือนกันน้าา
โดยเมนูนี้รสชาติจะออกหวานนำ เค็มและเผ็ดเล็กน้อย เส้นมีความฉ่ำจากน้ำกุ้ง ทานคู่กับแตงกวาหั่นฝอยอร่อยแบบฟินนน!
ปล.ขอบอกก่อนว่าสูตรนี้แค่เลียนแบบรสชาติ ตามสไตล์คุณแม่เราเท่านั้น ไม่ใช่สูตรออริจินอลนะคะ #จานนี้อยากแชร์
ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำกุ้ง #รสมือแม่
’ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำกุ้ง‘ ไปอยู่จันท์มาหลายเดือน กลับมาบ้านแล้วอยากกินเมนูนี้ขึ้นมาอีก จะหากินที่ไหนก็ไม่ได้ เพราะเป็นเมนูที่มีเฉพาะที่จันทบุรี(😢) สูตรนี้จึงเกิดขึ้นมาค่ะ ดูคล้ายๆผัดซีอิ๊วแต่รสชาติไม่เหมือนกันน้าา
โดยเมนูนี้รสชาติจะออกหวานนำ เค็มและเผ็ดเล็กน้อย เส้นมีความฉ่ำจากน้ำกุ้ง ทานคู่กับแตงกวาหั่นฝอยอร่อยแบบฟินนน!
ปล.ขอบอกก่อนว่าสูตรนี้แค่เลียนแบบรสชาติ ตามสไตล์คุณแม่เราเท่านั้น ไม่ใช่สูตรออริจินอลนะคะ #จานนี้อยากแชร์
วิธีทำ
- 1
ทริค💡:: ไม่แนะนำให้ใช้กุ้งแช่ฟรีซนะคะ ควรใช้กุ้งสดเพราะเนื้อกุ้งจะเด้ง หวานและสด และช่วยให้มีกลิ่นหอมของกุ้งมากขึ้นค่ะ
- 2
:: ขั้นตอนทำน้ำกุ้ง🦐 ::
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมกับกุ้ง
- ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย+ซีอิ๊วขาว+น้ำตาลมะพร้าว และใส่น้ำเปล่า เมื่อเดือดเป็นอันเสร็จ
- 3
:: ขั้นตอนผัดเส้นก๋วยเตี๋ยว🥣 ::
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมกับคะน้า ใส่ไข่ ใส่เส้นใหญ่
- ปรุงรสด้วยซอสน้ำมันหอย+ซีอิ๊วขาว+น้ำตาลมะพร้าว+น้ำส้มสายชู+พริกป่น
- ใส่น้ำกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปผัด,ใส่ไข่ และใส่ถั่วงอกเป็นอันเสร็จ
- 4
จัดจาน :: ท็อปด้วยแตงกวาหั่นฝอย และโรยพริกไทยป่นเล็กน้อยเป็นอันเสร็จ🍽️
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมากุ้ง ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมากุ้ง
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมากุ้ง เส้นเหนียวนุ่น ใส่กุ้งตัวโตๆ ใส่ผัก รสชาติ เผ็ดนิดๆ อร่อยค่ะ
-
-
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วผัก ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วผัก
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วผัก หรือ ผัดซีอิ๊ว เป็นอาหารยอดนิยมที่มีขายทั่วไปในในเมนูของร้านอาหารตามสั่ง วันนี้เราทำกินเอง ไม่ยาก ทำง่าย -
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วไก่ ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วไก่
เมนูก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วไก่ หรือ ผัดซีอิ๊วไก่ เป็นอาหารยอดนิยมที่มีขายทั่วไปในในเมนูของร้านอาหารตามสั่ง วันนี้เราทำกินเอง ไม่ยาก ทำง่าย มีวิธีทำค่ะ -
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วทะเล ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วทะเล
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วทะเล เส้นเหนียวๆ ใส่ผัก ใส้กรอง หอย ปลาหมึก สดๆ ผัดรวมๆกัน ปรุงรส กลมกล่อม อร่อยค่ะ -
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วปลาหมึก ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วปลาหมึก
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ้วปลาหมึก เส้นเหนียวๆ ปลาหมึกสดๆ ปรุงรส กลมกล่อม ทานด้วยตอน ร้อนๆ อร่อยค่ะ -
-
-
-
ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋วไข่ ง่ายๆ (ไม่ใส่ซีอิ๋วดำเพราะหมด!!) 👏 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๋วไข่ ง่ายๆ (ไม่ใส่ซีอิ๋วดำเพราะหมด!!) 👏
ปัญหาก็คือ เมื่อวานทำน้ำเงี้ยว แต่กินเส้นไม่หมด เปิดครัวบ้านแม่แต่เช้า ทำผัดซีอิ๋วเนี่ยแหละ!! ไข่มี 1 ฟองพอดี ... ตอนตะโกนถามแม่ว่า"ซีอิ๋วดำอยู่ไหน?"แม่ตอบกลับมาว่า... "ไม่มี แม่ไม่มัก(ไม่ชอบ)กินซีอิ๋วดำ!!!!"ในใจคิด บันเทิงล่ะ เส้นอยู่ในกะทะแล้ว!!---- ก็ผัดแค่เนี่ยล่ะกัน ----#5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #TeamTrees#ค้นตู้เย็น #Rfamily #แม่ติ๊กเข้าครัว
-
-
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)