คั่วพริกขี้หนูสด หอมแดง กระเทียม ใช้ไฟกลางจนหอมสุก

นำเครื่องน้ำพริกที่คั่วจนหอมสุก มาตำให้ละเอียด พร้อมกับเนื้อปลากระป๋อง

นำเครื่องน้ำพริกที่ตำมาคั่วในกระทะตั้งไฟกลาง คั่วจนหอม และปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำปลากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ ปรับรสได้ตามชอบ