Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong Paha ayam; 1/2 bh Wortel; 1/2 bh Bawang bombay; 3-4 siung Bawang putih; secukupnya Saus tiram; secukupnya Kecap inggris; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Merica; Minyak utk menggoreng; Mentega utk menumis

frozentez @frozentez

Denpasar, Bali

Ayam Goreng Mentega

frozentez @frozentez

Denpasar, Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnt

2 orang

4 potongPaha ayam
1/2 bhWortel
1/2 bhBawang bombay
3-4 siungBawang putih
secukupnyaSaus tiram
secukupnyaKecap inggris
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaMerica
Minyak utk menggoreng
Mentega utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnt

1

Potong paha ayam menjadi beberapa bagian.
2

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Iris tipis wortel.
3

Goreng ayam dgn minyak goreng sampai sedikit kecoklatan.
4

Tiriskan minyak (biarkan ayam di wajan) dan tambahkan mentega. Tumis bawang bombay kemudian bawang putih dan wortel.
5

Masukan semua bumbu2 dan test rasa.
6

Boleh ditambahkan wijen sangrai kalau suka.