ต้มจืดกะหล่ำปลี วุ้นเส้น หมูสับ
ไปเยี่ยมเยือนเพื่อนที่เชียงใหม่ 2-3 วัน อยู่บนดอยผักสดเยอะมาก เลยอยากทำเมนูซุปร้อนๆสำหรับซดให้ชุมคอแก้หนาว ก็เลยคิดถึงเมนูนี้ขึ้นมา ทำง่ายใช้เวลาไม่นานลองทำตามกันดูนะครับ 
ต้มจืดกะหล่ำปลี วุ้นเส้น หมูสับ
ไปเยี่ยมเยือนเพื่อนที่เชียงใหม่ 2-3 วัน อยู่บนดอยผักสดเยอะมาก เลยอยากทำเมนูซุปร้อนๆสำหรับซดให้ชุมคอแก้หนาว ก็เลยคิดถึงเมนูนี้ขึ้นมา ทำง่ายใช้เวลาไม่นานลองทำตามกันดูนะครับ 
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำรอให้เดือด
นำซุปก้อนสำเร็จใส่ลงไป
คนจนละลาย (ปกติจะใช้น้ำซุปกระดูกหมูแต่รอบนี้ ไม่ได้ต้มทิ้งไว้)ใช้ช้อนตักหมูสับเป็นก้อนกลมใส่ลงในหม้อน้ำเดือดรอ
จนสุก
- 2
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และซอสปรุงรส ไม่ต้องเยอะเพราะจะมีรสชาติเค็มจากซุปก้อนสำเร็จอยู่แล้ว จากนั้นใส่ กะหล่ำปลีลงไปจนผักเริ่มสลด
- 3
ใส่วุ้นเส้นลงไปตอนสุดท้าย พอวุ้นเส้นเริ่มนิ่ม ปิดไฟได้เลย
- 4
นำกระเทียมสดมาทุบแล้วหั่นละเอียดตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟอ่อน ใส่กระเทียมลงไปเจียวหมั่นคน รอจนกระเทียมเหลืองกรอบตักขึ้นมาพักเอาไว้ น้ำมันที่เหลือเก็บไว้ใช้ต่อได้
(ขออภัย รอบนี้กระเทียมเจียวเกรียมไปหน่อย 555) ตักต้มจืดใส่ถ้วยเหยาะด้วยพริกไทยป่น แล้วโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวพร้อมเสิร์ฟครับ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)