หั่นเห็ดหอมสดและเห็ดหูหนูเป็นชิ้นเล็กๆแล้วนำไปต้มรวมกับโปรตีนเกษตรให้ร้อนจัดพักไว้

ผสมน้ำมะนาวน้ำตาลทรายซีอิ๊วขาวพริกขี้หนูและพริกป่นให้เข้ากันพักไว้เป็นน้ำปรุง

ผสมโปรตีนเกษตรและเห็ดต่างๆกับข้าวคั่วหอมแดงผักชีฝรั่งต้นหอมและน้ำปรุงที่เตรียมไว้คุกให้เข้ากันชิมรสชาติ

ตักใส่จานโดยปลายสาระแน พร้อมเสริ์ฟ