
ご飯が進む豚肉と大根の炒め物
子供の頃、母が作ってくれた思い出の味。
ご飯が進むので丼にしてもいいかも?
自分が忘れないために。
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子供の頃、母が作ってくれた思い出の味。
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自分が忘れないために。
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自分が忘れないために。
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ご飯が進むので丼にしてもいいかも?
自分が忘れないために。
大根をやや太めの細切りにする(千切り)
薄切りの豚バラを2等分か3等分にする(大きさ次第で変える)
フライパンにごま油を大さじ1入れて豚バラと大根を炒める
大根が少し透き通ってきたら(透明)
塩コショウと味の素で味付け
(味の素は多めに!)
仕上げに醤油を大さじ1/2入れて出来上がり!
(作る量によって味見しながら調節すること!)
塩コショウ、味の素で味付けの際にみりんを入れても美味しい!
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