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皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め
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皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め-レシピのメイン写真

皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

炒めて蒸し焼きにすると皮まで美味しい!!
カリッとニンニクと一緒に食べると最高です❣️

炒めて蒸し焼きにすると皮まで美味しい!!
カリッとニンニクと一緒に食べると最高です❣️

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皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

炒めて蒸し焼きにすると皮まで美味しい!!
カリッとニンニクと一緒に食べると最高です❣️

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材料

  • そら豆さや付き 7本
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    さやからそら豆を出し、よく洗います。

    • 皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め作り方1写真
    • 皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニクを包丁て潰し、粗いみじん切りにします。フライパンでニンニクをオリーブオイルで熱します。

    • 皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め作り方2写真
    • 皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    3分ほど炒めて、塩胡椒し、蓋をして3分ほど蒸し焼きにします。焦げ目ついたら、完成です!

    • 皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め作り方3写真
    • 皮まで丸ごと美味しいそら豆ガーリック炒め作り方3写真

コツ・ポイント

そら豆のヘソの反対側に包丁で切り目を入れます。

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みう•みさ
みう•みさ @miumisa
2025/02/22 11:51に公開
simple cooking is the best.自作の色んな麹と宅配サービスで届く食材を使って簡単に美味しく食べれるごはんを創作しています。https://miumisa-table.com/
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炒めもの そらまめ にんにく

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