ข้าวหน้าหมูซอสญี่ปุ่น ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้านไม่ต้องบินไปถึงฮอกไกโด

เดือนกุมภาพันธ์นี้มีวันสำคัญของคนญี่ปุ่นหลายวัน และหนึ่งในวันสำคัญที่จะไม่พูดถึงไม่ได้อย่าง ”วันข้าวหน้าหมู” ก็อยู่ในเดือนนี้เช่นเดียวกัน เพื่อนๆ คงสงสัยกันใช่ไหมคะว่ามีวันแบบนี้ด้วยหรอ คำตอบคือมีค่ะ และเมนูที่คนญี่ปุ่นมักจะทานกันในวันนี้ก็คือเมนู ข้าวหน้าหมูซอสญี่ปุ่น (Butadon) นั่นเองค่ะ
ข้าวหน้าหมูซอสญี่ปุ่น ทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้านไม่ต้องบินไปถึงฮอกไกโด
เดือนกุมภาพันธ์นี้มีวันสำคัญของคนญี่ปุ่นหลายวัน และหนึ่งในวันสำคัญที่จะไม่พูดถึงไม่ได้อย่าง ”วันข้าวหน้าหมู” ก็อยู่ในเดือนนี้เช่นเดียวกัน เพื่อนๆ คงสงสัยกันใช่ไหมคะว่ามีวันแบบนี้ด้วยหรอ คำตอบคือมีค่ะ และเมนูที่คนญี่ปุ่นมักจะทานกันในวันนี้ก็คือเมนู ข้าวหน้าหมูซอสญี่ปุ่น (Butadon) นั่นเองค่ะ
วิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกให้นำหอมหัวใหญ่ เนื้อหมู ที่เตรียมไว้มาล้างนํ้าให้สะอาด อย่าลืมปอกเปลือกหอมหัวใหญ่ก่อนนำไปล้างด้วยนะคะ
- 2
เมื่อล้างนํ้าเสร็จแล้วให้เพื่อนๆ นำหอมหัวใหญ่มาหั่นออกเป็นชิ้นๆ แบบนี้ค่ะ
- 3
ต่อมาตั้งหม้อ ใส่นํ้ามันลงไปเล็กน้อย
- 4
นำหอมหัวใหญ่ที่หั่นแล้วใส่ลงในหม้อไฟฟ้าแล้วผัดให้สุกค่ะ
- 5
เมื่อหอมสุกแล้ว ใส่เนื้อหมูตามลงไป แล้วผัดต่อจนเนื้อหมูสุกค่ะ
- 6
จากนั้นใส่ซอสข้าวหน้าหมูลงไป 3-4 ช้อนโต๊ะ แล้วผัดให้เข้ากันค่ะ
- 7
ขั้นตอนสุดท้ายตอกไข่ลงในไป แล้วผัดต่อจนทุกอย่างสุกค่ะ
- 8
ตักราดข้าว ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย และไข่แดงเยิ้มๆ แบบนี้เลยค่ะ
- 9
เพียงเท่านี้ก็จะได้ ”ข้าวหน้าหมูซอสญี่ปุ่น” แสนอร่อย ฉบับทำกินเองที่บ้าน หมูนุ่มๆ พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะอาหารแล้วค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม












ความคิดเห็น