Oseng Kulit Mercon

Name: Oseng Kulit Mercon
Yield: 4orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Kulit Ayam; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 8 pcs cabai rawit merah; 3 pcs cabai merah keriting; 1 btg sereh; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula putih

Nita Kristiana @nitakrist

Jakarta

Setelah sekian purnama ga posting, kali ini posting lagi dg menu yg boleh terinspirasi dr salah satu resto yg pernah viral.

Lebih banyak

Oseng Kulit Mercon

Nita Kristiana @nitakrist

Jakarta

Setelah sekian purnama ga posting, kali ini posting lagi dg menu yg boleh terinspirasi dr salah satu resto yg pernah viral.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

4orang

1/2 kgKulit Ayam
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
8 pcscabai rawit merah
3 pcscabai merah keriting
1 btgsereh
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula putih

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Rebus kulit ayam kira2 10menit di air mendidih, lalu angkat tiriskan potong2 sesuai selera.
2

Haluskan agak sedikit kasar cabai dan perbawangan.
3

Goreng kulit sebentar saja sampai agak kecoklatan.
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan garam, penyedap, gula, daun jeruk dan serai, test rasa.
5

Sajikan dengan nasi hangat.