Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah ayam dibersihkan,masukkan telur, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam lalu remas². Diamkan ayam selama 1 jam
- 2
Siapkan bahan kering berupa terigu, baking powder, soda kue, kaldu bubuk dan aduk rata
- 3
Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam bahan kering, lalu remas² supaya terigu menempel dan ayam menjadi keriting
- 4
Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
- 5
Sementara ayam digoreng, kita panaskan minyak hingga benar² panas, masukkan bawang putih, paprika bubuk, cabe bubuk dan kaldu bubuk. Aduk², matikan api lalu sisihkan.
- 6
Setelah ayam matang, masukkan ke dalam chili oil yang kita buat tadi lalu aduk² hingga ayam terbaluri chili oil.
- 7
Kita buat saus kejunya dengan memanaskan margarin dengan wajan hingga meleleh, masukkan terigu, aduk² lalu tuang susu cairnya. Aduk² hingga terigu tidak lagi menggumpal, masukkan keju, kaldu bubuk, bumbu kentang goreng dan pewarna makanan. Lalu aduk² saus hingga mengental. Usahakan ketika memasak saus, gunakan api yang kecil supaya tidak mudah gosong.
- 8
Hidangkan ayam goreng tadi bersama nasi, kangkung goreng, saus sambal dan tuang saus keju diatas ayamnya. Selamat mencoba
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada DIana Danish bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar