簡単⭐︎明太子釜玉うどん
miwa♡miwa @cook_40059795
明太子好きの私、お出かけ先で頂いた明太子釜玉うどん、美味しすぎて我が家でも作ってみました。簡単なのに美味しすぎる
美味しくいただくコツをレシピにしました。
簡単⭐︎明太子釜玉うどん
明太子好きの私、お出かけ先で頂いた明太子釜玉うどん、美味しすぎて我が家でも作ってみました。簡単なのに美味しすぎる
美味しくいただくコツをレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を常温に戻しておく(重要)
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- 2
バターも冷蔵庫から取り出しておく
- 3
明太子を薄皮を取り除いておく
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- 4
ねぎを小口きりに切っておく
-
- 5
たっぷりの湯を沸かす
- 6
丼に沸騰した湯を張り温める(重要)
- 7
冷凍うどんを表示通りに茹でる
- 8
❻の丼の湯を捨てて白だしを入れる
- 9
❼のうどんを湯を切り❽の丼に盛る
- 10
❶〜❹の具材と海苔を盛り付けて完成
-
- 11
よくかき混ぜて召し上がれ
- 12
混ぜ方のコツ
まずは卵の白身だけをかき混ぜて泡立てる、それから全体に大きくかき混ぜる
コツ・ポイント
冷凍うどんが1番オススメですが、乾麺でも生麺でも美味しくできます。
今回は韓国海苔を使っていますが、日本の海苔も美味しいです。
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