Tahu Goreng Isi Sayur
Alhamdulillah bulan Ramadan tahun ini banyak belajar resep baru, semua berawal dari tantangan yang saya buat untuk tidak jajan takjil tahun ini minimal dalam dua minggu. Karena gorengan adalah cemilan wajib, maka tahu isi ini salah satu cemilan yang baru pertama kali saya coba.
Source: @OmahNunie
Tahu Goreng Isi Sayur
Alhamdulillah bulan Ramadan tahun ini banyak belajar resep baru, semua berawal dari tantangan yang saya buat untuk tidak jajan takjil tahun ini minimal dalam dua minggu. Karena gorengan adalah cemilan wajib, maka tahu isi ini salah satu cemilan yang baru pertama kali saya coba.
Source: @OmahNunie
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, kerok bagian dalam tahu dengan sendok perlahan agar tidak sobek. Sisihkan.
- 2
Potong-potong kacang panjang, kol dan daun bawang dan serut wortel.
- 3
Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus kemudian masukkan semua sayur yang telah dicampur dan tambahkan air.
- 4
Masukkan garam, lada bubuk dan bagian dalam tahu. Masak hingga sayur layu dan kering.
- 5
Bahan pencelup: Campurkan semua bahan pencelup, tambahkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak bergerindil dan tingkat kekentalannya sedang.
- 6
Ambil tahu, masukkan isiannya satu persatu, celup ke adonan pencelup, lakukan hingga semua tahu dan isinya habis. Pastikan semua bagian tercelup rata.
- 7
Panaskan minyak goreng di wajan, goreng dengan api sedang hingga tahu kekuningan. Tahu goreng isi sayur siap dinikmati.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar