Nastar, Putri Salju, Kastengel, Thumbprint Cookies, Banana Cookies, Chocohips Hazelnut Cookies
Dari 1 kg tepung terigu jadi 6 jenis cookies untuk lebaran😍
Aku pakai toples ukuran 880 ml
Untuk oven menit nya disesuaikan dengan oven masing2 ya tingkat kepanasannya
Nastar, Putri Salju, Kastengel, Thumbprint Cookies, Banana Cookies, Chocohips Hazelnut Cookies
Dari 1 kg tepung terigu jadi 6 jenis cookies untuk lebaran😍
Aku pakai toples ukuran 880 ml
Untuk oven menit nya disesuaikan dengan oven masing2 ya tingkat kepanasannya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan wadah: Masukkan butter, gula halus dan susu bubuk, mixer selama 1-2 menit. Tambahkan telur satu persatu sambil di mixer lalu tambahkan tepung maizena dan terigu mixer hingga semua adonan tercampur rata. Note: Adonan yang belum di gunakan taruh kedalam chiller supaya butter tidak mencair
- 2
Toples 1 NASTAR: Gunakan sendok takar ukuran 1/2 tbsp untuk mengambil adonan dan sendok takar ukuran 1/2 tsp untuk selai nanas supaya sama rata, masing2 sebanyak 55 bh. Lalu bulatkan adonan dan isi dengan selai nanas. Panaskan oven kemudian oven selama 20 menit lalu keluarkan dan oles dengan glazed (kuning telur+minyak) diatas nastar (2x oles) lalu oven lagi selama 15 menit.
- 3
Toples 2 PUTRI SALJU: Ambil adonan sekitar 300 gr, pipihkan dengan roller dough dengan ketebalan 1 cm, lalu cetak dengan bentuk bulan sabit, lakukan hinggan adonan habis dan oven selama 40-45 menit. Siapkan gula halus lalu masukan kue yg masih hangat kedalam gula halus (2x pengulangan).
- 4
Toples 3 KASTENGEL: Ambil adonan sebanyak 350 gr, campurkan dengan 100 gr keju cheddar parut, kemudian cetak bentuk kotak dengan ketebalan 1 cm, oles atasnya dengan glazed dan tambahkan topping keju parut lagi diatasnya, oven selama 50 menit.
- 5
Toples 4 THUMBPRINT CHOCOLATE HAZELNUT: Gunakan sendok takar ukuran 1/2 tbsp untuk mengambil adonan sebanyak 55 bh, bulatkan adonan lalu cemplungkan ke dalam putih telur kemudian balurkan kedalam kacang cincang. Bentuk adonan seperti thumbprint dan isi dengan selai coklat. Oven selama 40 menit.
- 6
Toples 5 BANANA COOKIES: Gunakan sendok takar ukuran 1/2 tbsp untuk mengambil adonan sebanyak 55 bh, bentuk seperti huruf C. Oven selama 40 menit, tunggu hingga dingin. Lelehkan coklat rasa pisang, masukan kue kedalam coklat tunggu hingga coklat mengeras baru setelah itu lukis bentuk pisang dengan lelehan DCC.
- 7
Toples 6 CHOCOCHIPS HAZELNUT COOKIES: Sisa adonan terakhir campurkan dengan 2 tbsp coklat bubuk, tambahkan 75 gr kacang cincang dan 75 gr chocochips, aduk rata dan bentuk adonan dengan menggunakan sendok takar 1/2 tbsp lalu pipihkan dengan garpu. Oven selama 35-40 menit.
- 8
Tunggu semua kue dingin baru masukkan kedalam toples
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
pakai coklat merk apa?