CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
山芋と舞茸の梅炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
山芋と舞茸の梅炒め-レシピのメイン写真

山芋と舞茸の梅炒め

きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696

からだの元気を助ける、薬膳レシピ

   ✨からだをいたわりたい時に✨

からだの元気を助ける、薬膳レシピ

   ✨からだをいたわりたい時に✨

もっと読む

山芋と舞茸の梅炒め

きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696

からだの元気を助ける、薬膳レシピ

   ✨からだをいたわりたい時に✨

からだの元気を助ける、薬膳レシピ

   ✨からだをいたわりたい時に✨

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 山芋(約一本) 200g
  • 舞茸(約1パック) 100g
  • ローストクルミ 大さじ1.5
  • ★梅 3個
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • 鰹節 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    山芋と舞茸を同じくらいの大きさに切ります。クルミを食べやすい大きさに切ります。

    • 山芋と舞茸の梅炒め作り方1写真
    • 山芋と舞茸の梅炒め作り方1写真
  2. 2

    ★ソースを作ります★梅から種を取り、包丁で梅をたたきます。酒・みりんと混ぜ合わせておきます

    • 山芋と舞茸の梅炒め作り方2写真
  3. 3

    油で、山芋を炒めます。焦げ目がついてきたら、舞茸・クルミ・★梅ソースを加えアルコールを飛ばしながら炒めます

    • 山芋と舞茸の梅炒め作り方3写真
    • 山芋と舞茸の梅炒め作り方3写真
  4. 4

    アルコールが飛んだら、全体を絡めます。鰹節をかけて完成

    • 山芋と舞茸の梅炒め作り方4写真

コツ・ポイント

アルコールを飛ばす時は火を強めてくださいね!

炒めるだけの簡単薬膳レシピです

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きょうこ薬膳
きょうこ薬膳 @cook_40403696
2025/04/16 00:00に公開
薬剤師 • 国際中医薬膳師 • 国際薬膳茶師漢方生薬認定薬剤師簡単に自宅でできる薬膳メニューを、日々研究and勉強中!薬膳とは特別なものではなく、『体質・体調・季節を意識して日々の食事を、豊かにしていく知恵』です!✨きょうこ薬膳の目指すところ✨気軽で、忙しい人が美しくいれるようなお食事!  食べていて幸せを感じられるお食事!に、薬膳的なエッセンスをプラスしたレシピを目指しています♪
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの うめ かつお節 くるみ 酒 まいたけ 山芋

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さっぱり!サラダ風キムチ
  2. 豆苗としらすのガーリックサラダ
  3. 明太子カルボナーラ風うどん
  4. 【中華風☆春雨サラダ】
  5. 記録用_本格チーズダッカルビ
  1. とろとろ豚バラ白菜の和風うま煮😋
  2. 沼落ち確定!なすの生姜チーズ焼き
  3. 【あまくち醤油】たけのこの炊き込みご飯
  4. 鶏むね肉とレンコンのバター醤油炒め
  5. ほうれん草と人参のごま和え❕
  6. Sweet and Spicy Salmon Bites
  7. A Quick Chicken Chili Verde
  8. Easy Steamed Mussels - Traditional Spanish Tapa/Appetizer 🇪🇸
  9. Well Ranch Dressing
  10. Paul's Salad Dressing
  1. 【減塩】なすと小松菜の練乳中華和え
  2. 新1年生お弁当最終日♪イーブイ キャラ弁
  3. 春キャベツ収穫☆鯖缶で無限キャベツ
  4. ブロッコリーとしらすのペペロンチーノ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24562214
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close