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レンジだけ “クラムチャウダー風”パスタ
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レンジだけ “クラムチャウダー風”パスタ-レシピのメイン写真

レンジだけ “クラムチャウダー風”パスタ

ブプレウルム
ブプレウルム @cook_40190139

レンジだけ☆もちもちクリームパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694638
上記を参考にあさりクリームパスタを作りたくて

レンジだけ☆もちもちクリームパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694638
上記を参考にあさりクリームパスタを作りたくて

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レンジだけ “クラムチャウダー風”パスタ

ブプレウルム
ブプレウルム @cook_40190139

レンジだけ☆もちもちクリームパスタ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694638
上記を参考にあさりクリームパスタを作りたくて

レンジだけ☆もちもちクリームパスタ
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • スキムミルク 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ1
  • 水 500mL
  • コンソメ 小さじ2杯弱(大さじ1/2)
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ミックスベジタブル 適量
  • あさりむき身(シーフードミック代用可) 適量
  • 塩 2つまみ
  • マスタード(ねりからし代用可) お好みで適量
  • 粉チーズ お好みで適量
  • 黒こしょう お好みで適量
  • ピザ用チーズ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にミックスベジタブル・あさりむき身、マヨネーズを入れてよくまぜる。

  2. 2

    薄力粉、スキムミルク、コンソメなどの粉類を加えてよくまぜる。

  3. 3

    水400mLを分けて加えてよく混ぜる。
    スキムミルクを使用せず、豆乳や牛乳を使用するならここで400mL。

  4. 4

    パスタを半分に折ってパラパラと水分に浸るように入れる。

  5. 5

    電子レンジ(ラップなし)でまず5分加熱して一旦取り出す。

  6. 6

    パスタ同士がくっついていたり、小麦粉が固まっていたりしないように、よくまぜる。

  7. 7

    パスタが好みの固さになるまでさらに5分加熱。

  8. 8

    パスタの固さを確認。
    よくまぜる。
    味がたらないようなら、塩2つまみ追加。
    パスタが1.6mmなのでさらに5分加熱。

  9. 9

    レンジから取り出して手早くまぜる。
    マスタードやからしを追加するならここで。

  10. 10

    やわらかいクリーム状になればOK。
    固いようなら水100mLを追加し、よくまぜて3分再加熱。

    • レンジだけ “クラムチャウダー風”パスタ作り方10写真
  11. 11

    お好みで粉チーズ、黒こしょう、ピザ用チーズなどをかける。

コツ・ポイント

レンジは600W。
牛乳を常備しないのでスキムミルク。
バターやマーガリンを常備しないのでマヨネーズを使用。
耐熱容器は3COINSのビストロヌードルなので、最後にピザ用チーズを追加したらフタをして1分。

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ブプレウルム
ブプレウルム @cook_40190139
2025/03/21 11:02に公開

このレシピのキーワード

パスタ クラムチャウダー シーフード ピザ用チーズ マスタード 薄力粉 ミックスベジタブル あさりのむき身

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