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泡立てずにラクチン!台湾風カステラ
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泡立てずにラクチン!台湾風カステラ-レシピのメイン写真

泡立てずにラクチン!台湾風カステラ

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

台湾カステラが食べたいけど、泡立てるのが少し面倒、、、そんなときに作業5分!混ぜるだけで驚くほど簡単にふわふわ食感に仕上がる台湾カステラレシピです
SNSで50万回再生された大人気レシピ

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材料

16×20cm耐熱容器1台分
  1. A.米粉 100g
  2. A.ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 卵 3個
  4. 牛乳 100ml
  5. サラダ油またはお好きな油 50g
  6. 砂糖 60g
  7. はちみつ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳と油を入れてレンジ【600w】1分程度加熱する。

    • 泡立てずにラクチン!台湾風カステラ作り方1写真
  2. 2

    作り方1にAを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜたら、砂糖とはちみつを加えてなめらかになるまで混ぜる。

    • 泡立てずにラクチン!台湾風カステラ作り方2写真
  3. 3

    卵を1個ずつ割り入れて、都度なめらかになるまで混ぜる。

    • 泡立てずにラクチン!台湾風カステラ作り方3写真
  4. 4

    お湯を張った天板にのせて、予熱したオーブン【160℃】40〜50分程度加熱する。※途中でお湯を追加して下さい。

    • 泡立てずにラクチン!台湾風カステラ作り方4写真
  5. 5

    竹串を刺して何もつかなければ焼き上がり

    • 泡立てずにラクチン!台湾風カステラ作り方5写真
  6. 6

    詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenに載せています

  7. 7

    レシピ本【がんばらないおやつ】Amazon&楽天&全国の書店にて発売中

コツ・ポイント

・1歳未満のお子様が召し上がられる場合は乳児ボツリヌス症の恐れのため、はちみつを入れずに作って下さい

・レシピの米粉はスーパーで売られている料理・お菓子用の安価なものを使用しています。(波里さんの米粉使用)
×製菓専用米粉使用不可

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2025/03/21 03:10に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24523345
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