Pindang Bandeng

Name: Pindang Bandeng
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg bandeng; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 butir kemiri; Sejumput ketumbar; 1 buah mangga muda; secukupnya Lada; Secukupnya kunyit; 10 biji cabe; secukupnya Garam, micin, gula pasir

Sevi @sevi_bloko

Makanan khas jepara, dengan cita rasa kuah yang asem pedes seger

Lebih banyak

Pindang Bandeng

Sevi @sevi_bloko

Makanan khas jepara, dengan cita rasa kuah yang asem pedes seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 menit

4 porsi

1 kgbandeng
Bumbu halus
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 butirkemiri
Sejumputketumbar
1 buahmangga muda
secukupnyaLada
Secukupnyakunyit
10 bijicabe
secukupnyaGaram, micin, gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 menit

1

Bersihkan bandeng
2

Tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukkan air secukupnya
4

Masukkan bandeng
5

Masukkan potongan mangga muda. Mangga nya tidak ikut dimakan ya, hanya untuk penambah cita rasa. Jika tidak ada mangga, bisa diganti asam jawa. Tapi ciri khasnya menggunakan mangga muda.
6

Tunggu sampai matang, selamat mencoba