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材料

5号ケーキ型作成
  • 小麦粉 120g
  • 重曹(タンサン) 小さじ1
  • 粉砂糖 140g
  • たまご 1個
  • お酢 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 水 80ml
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作り方

  1. 1

    小麦粉と重曹は合わせて振るっておく。

  2. 2

    別のボウルに、卵・粉砂糖・お酢・はちみつ・水をみれて混ぜる。

  3. 3

    2に1を数回に分けて入れ、ダマが無くなるように混ぜる。

  4. 4

    シリコンケース(5号) に3を流し込む。

  5. 5

    蒸気の上がった蒸し器で40分蒸す。(蒸す時は中火くらい)

  6. 6

    型の上に布を置いて、生地に水滴が落ちないようにする。

  7. 7

    竹串(爪楊枝)で中心部を刺し、生地が付いてこなければ完成。

    • ふくれかん作り方7写真

コツ・ポイント

だまにならないように混ぜる。

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punii
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2025/03/22 02:02に公開

このレシピのキーワード

サイダー はちみつ 卵 小麦粉

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