Pierogi Polandia isi kentang keju & daging
Pierogi adalah pastel atau pangsit Polandia yang berisi kentang campuran keju, buah, daging, kol kecut (sebelumnya sudah pernah aku buat dan bagi di cookpadku). Nah kali ini saya mau berbagi resep pierogi yang berisi kentang keju dan kentang, keju, daging. Nah kali ini bahan yang tersedia di kulkas daging slice, kentang dan keju. Bagi yang mau mencoba pangsit yang tak biasa, bisa loh bikin pierogi. Oh iya kalian juga bisa modifikasi resepnya dengan mengganti isinya menjadi isi rendang, isi opor ayam, atau isi ayam lengkuas juga bisa untuk membuat versi lebaran.
#IsiKulkasKu #GAS2025
Pierogi Polandia isi kentang keju & daging
Pierogi adalah pastel atau pangsit Polandia yang berisi kentang campuran keju, buah, daging, kol kecut (sebelumnya sudah pernah aku buat dan bagi di cookpadku). Nah kali ini saya mau berbagi resep pierogi yang berisi kentang keju dan kentang, keju, daging. Nah kali ini bahan yang tersedia di kulkas daging slice, kentang dan keju. Bagi yang mau mencoba pangsit yang tak biasa, bisa loh bikin pierogi. Oh iya kalian juga bisa modifikasi resepnya dengan mengganti isinya menjadi isi rendang, isi opor ayam, atau isi ayam lengkuas juga bisa untuk membuat versi lebaran.
#IsiKulkasKu #GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci, dan potong dadu kemudian rebus kentang hingga matang kemudian tiriskan.
- 2
Masukkan butter, garam, dan merica kemudian lumatkan menggunakan garpu hingga semua bahan tercampur rata.
- 3
Masukkan keju mozarella kemudian campur hingga rata. Sisihkan
- 4
Iris-iris daging slice, kemudian tumis bersama bawang bombay.
- 5
Bagi dua adonan kentang. Dan bagian yang satunya campur dengan tumisan daging, dan aduk rata.
- 6
Untuk membuat kulitnya, campurkan semua bahan dan aduk dan uleni sampai kalis.
- 7
Bagi adonan menjadi 8 bagian. Dan buat bulatan setiap bagian.
- 8
Setiap bulatan bagi kembali menjadi 4 bagian. Dan buat bulatan masing-masing bagian. Sehingga terbentuk 32 bulatan kecil.
- 9
Pipihkan bulatan menggunakan tangan atau rolling, kemudian masukkan isian pangsit.
- 10
Tutup pangsit dan cubit bagian ujungnya sampai semuanya tertutup seperti di foto.
- 11
Untuk bagian pinggirnya dipuntir seperti pastel supaya tertutup rapat dan cantik (lihat video caranya).
- 12
Siapkan air dan didihkan di panci, lalu masukkan pangsit hingga pangsit mengambang kemudian tiriskan dan segera pisahkan supaya tidak lengket.
- 13
Siapkan wajan dengan sedikit minyak lalu goreng pangsit hingga kecoklatan balik pangsit dan goreng kembali hingga kecoklatan. Setelah matang, susun di piring dan berikan toping tumisan bawang bombay jika suka. Pierogi pun siap dimakan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar