ตั้งกะทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมผัดให้หอม

ใส่ไก่กับเห็ดผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผัดให้เข้ากันพักไว้

ต้มข้าวกับน้ำต้มกระดูกไก่จนเนื้อข้าวละเอียดเป็นโจ๊ก