Tomatoes-fish

Name: Tomatoes-fish
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ikan segar (ikan laut lebih enak); butter / mentega (saya pake butter unsalt); tomat (iris); bawang putih merah (iris); cabe merah dan hijau (iris); bawang bombai (iris); daun bawang (iris); cabe rawit (opsional klo ga suka pedas ga usah di pke); tambahan; jeruk nipis; garam; gula; kaldu ayam; penyedap rasa (opsional); lada bubuk

sarah koamesakh @cook_4536264

Di luar lagi hujan enaknya makan yg hangat-hangat dan ga ribet. Pas ngintel di kulkas ada ikan yg menanti giliran untuk di eksekusi.

Lebih banyak

Tomatoes-fish

sarah koamesakh @cook_4536264

Di luar lagi hujan enaknya makan yg hangat-hangat dan ga ribet. Pas ngintel di kulkas ada ikan yg menanti giliran untuk di eksekusi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

ikan segar (ikan laut lebih enak)
butter / mentega (saya pake butter unsalt)
tomat (iris)
bawang putih merah (iris)
cabe merah dan hijau (iris)
bawang bombai (iris)
daun bawang (iris)
cabe rawit (opsional klo ga suka pedas ga usah di pke)
tambahan
jeruk nipis
garam
gula
kaldu ayam
penyedap rasa (opsional)
lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tetesi jeruk nipis di ikan yang sdh di bersihkan. Kemudian beri garam dan lada. Diamkan 10 menit (agar meresap)
2

Panaskan butter di atas wajan kemudian masukan bawang putih, bawang merah dan bombay. Cabe merah dan hijau
3

Kemudian masukan ikan. Bolak balik smpe luarannya bewarna putih
4

Kemudian masukan air kaldu. Tutup wajan.
5

Setelah ikan matang. Masukan tomat dan cabe rawit (optional)
6

Beri garam, gula dan penyedap rasa secukupnya
7

Koreksi rasa kemudian angkat dan beri perasaan jeruk nipis.
8

Sajikan 😁