46. Sambel Tempe Kemangi

Name: 46. Sambel Tempe Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe ukuran kecil; 1 ikat daun kemangi; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 buah cabai merah; 6 buah cabai rawit (sesuai selera); secukupnya terasi; sedikit garam; sedikit micin (opsional); sedikit penyedap; sedikit gula pasir; sedikit air; 1 buah tomat

Dapur Amah Zayna @DapurAmahZayna

Salem, Brebes

46. Sambel Tempe Kemangi

Dapur Amah Zayna @DapurAmahZayna

Salem, Brebes

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe ukuran kecil
1 ikatdaun kemangi
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 buahcabai merah
6 buahcabai rawit (sesuai selera)
secukupnyaterasi
sedikitgaram
sedikitmicin (opsional)
sedikitpenyedap
sedikitgula pasir
sedikitair
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan tempe, lalu goreng sampai matang. Kemudian tiriskan
2

Petik petik daun kemangi, lalu cuci bersih. tiriskan
3

Uleg bawang merah, bawang putih, cabe cabean, tomat, garam dan terasi
4

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkin tempe. tambahkan penyedap, gula dan sedikit air
5

Masukkan daun kemangi, aduk sampai tercampur. Masak sampai air menyusut.
6

Sajikan