Tumis Kangkung Jamur Spesial
Suami dan anak-anak sangat suka berbagai olahan masakan dari bahan jamur; murah meriah, bergizi, dan dapat diolah menjadi banyak jenis masakan enak. Kali ini saya membuatnya menjadi variasi pada masakan tumis kangkung. Selamat mencoba! (ˆڡˆ) ---
Tumis Kangkung Jamur Spesial
Suami dan anak-anak sangat suka berbagai olahan masakan dari bahan jamur; murah meriah, bergizi, dan dapat diolah menjadi banyak jenis masakan enak. Kali ini saya membuatnya menjadi variasi pada masakan tumis kangkung. Selamat mencoba! (ˆڡˆ) ---
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak; tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai merah, terasi bakar, dan daun salam hingga layu.
- 2
Masukkan jamur kuping dan aduk cepat. Tambahkan sedikit air; masak sampai mendidih.
- 3
Masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan saus tiram; aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya.
- 4
Masukkan daun kangkung sambil diaduk perlahan dan masak sebentar lagi.
- 5
Angkat dan sajikan.
- 6
Catatan: gunakan api besar saat memasak kangkung dalam masakan yang sudah mendidih; dan cukup 3-5 menit saja (tidak perlu terlalu lama) agar diperoleh kematangan yang pas namun tekstur tetap kress kress
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar