ตั้งกะทะใส่น้ำมันงา, กระเทียม เจียวพอหอม

ใส่หมูที่หมักซอสหอยนางรม ลงไปคลุกให้เข้ากัน

ใส่ ซี๊ซวงฉ่าย และ พริก เติมน้ำนิดหน่อยผัดไปสีกพัก แล้วปิดไฟ พร้อมเสริฟ