เอาข้าวสวยที่เตรียมไว้ใส่น้ำแล้วต้ม ให้ข้าวแตกตัว

นำเห็ดหอมแห้งแช่น้ำทิ้งไว้ ให้นุ่ม

นำหมูสับ ผสมกระเทียม พริกไทย ที่ตำไว้, นำ้ปลา, ซีอิ๊ว, น้ำมันหอย, แป้งมัน, น้ำตาล หมักไว้สัก 15 นาที (ถ้ามี แครอทสับ ผสมไปด้วยก็จะดีมาก)

ต้มน้ำ2-3 ถ้วย แล้วใส่กระเทียมทุบ 1-2 กลีบ, พอน้ำเริ่มเดือด ก็ปั้นหมู เป็นก้อนกลมๆ เท่าลูกชิ้น แล้วหลี่ไฟ แล้วใส่เห็ดหอม (ถ้าไม่ชอบชิ้นใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ตามใจชอบ) ใส่น้ำปลา และซีอิ๊วขาว และปรุงรสชาติตามต้องการ

เวลานำเสริฟ์ ตักข้าวต้มที่เตรียมไว้ แล้วราดนำ้ซุปหมูสับเห็ดหอม ใส่กระเทียมเจียว และ ผักชี ต้นหอม