Carbonara vegetariana
Oggi avevo voglia di mangiare qualcosa di diverso.
Era da tanto tempo che non mangiavo una carbonara vegetariana, perciò ho deciso di comprare la pancetta veg plant based e provare a farci una ricetta. Gustosa e delicata.
#pasta#veg#carbonaraday#pranzo#ricette
Carbonara vegetariana
Oggi avevo voglia di mangiare qualcosa di diverso.
Era da tanto tempo che non mangiavo una carbonara vegetariana, perciò ho deciso di comprare la pancetta veg plant based e provare a farci una ricetta. Gustosa e delicata.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
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Nel mentre l’acqua bolle, mettere a soffriggere il sedano e aggiungere la pancetta che rosola. Quando la pasta sarà pronta aggiungere le due uova e farle strapazzate, così da amalgamare bene la pasta al sugo. Se volete aggiungere un po’ di pepe o grana grattugiato veg è una chicca in più. Buon pranzo!
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