Gulai Kepala Kakap

Setiap perempuan itu hebat sesuai versinya masing2
#CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #TimloSolo_DapurPerempuanHebat #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Gulai Kepala Kakap
Setiap perempuan itu hebat sesuai versinya masing2
#CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #TimloSolo_DapurPerempuanHebat #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Cara Membuat
- 1
Bersihkan kepala ikan kakap, marinasi dengan sedikit garam. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung dan cabe rawit utuh sampai harum dan matang.
- 2
Tuang santan kental, aduk dan masak dengan api kecil hingga meletup (sambil terus diaduk!), lalu masukkan kepala ikan kakap. Tuang santan encer, balik kepala ikan perlahan.
- 3
Beri garam dan kaldu jamur, siram2 dengan kuah santan agar larut. Kemudian masukkan irisan tomat, air asam dan daun kari. Balik kepala ikan sesekali saja dan tetap gunakan api kecil. Masak sampai bumbu meresap dengan baik.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar