Pindang ikan mas
Menu masakan khas sunda ini masaknya susah2 gampang. Untuk mendapatkan tulang ikan yg lunak memang membutuhkan waktu yg lama.
Tapi hasilnya wow mantap.. manis gurih empuk.. pokoknya nagih banget. 👍
Pindang ikan mas
Menu masakan khas sunda ini masaknya susah2 gampang. Untuk mendapatkan tulang ikan yg lunak memang membutuhkan waktu yg lama.
Tapi hasilnya wow mantap.. manis gurih empuk.. pokoknya nagih banget. 👍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan goreng ikan mas hingga matang.
- 2
Siapkan bumbu halus, lalu balurkan ke dua sisi ikan.
- 3
Siapkan presto, alasi dengan daun pisang, daun salam, daun jeruk dan sereh. Taruh ikan berjajar. Lalu alasi lagi dengan daun salam, daun jeruk dan sereh. Lalu masukkan cabe rawit utuh diatasnya.
- 4
Siram dengan bumbu cair. Lalu presto hingga airnya habis. Cek setiap 45 menit, matikan api, diamkan sebentar sampai uapnya hilang, buka. Bila masih ada airnya, presto kembali, hingga airnya sedikit.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar