人参はスライサーで細切りにして塩を入れてよく混ぜる。10分後しっかり水気を絞る。

⭐︎の材料をしっかり混ぜておく。

水気をきった人参と、クランベリーを②に入れてよく混ぜる。混ぜた後に味をみて塩気が足りない場合は塩を少し足す。