サーモンハンペンバーグとタルタルソース♪
弓張り月 @cook_40055381
ダイエット中でも美味しくヘルシーに簡単に作って食べたいなぁ～と思って作りました。味付けもシンプルで冷凍保存もでき、タルタルソースはレンチンで作れます(^O^)/
サーモンハンペンバーグとタルタルソース♪
ダイエット中でも美味しくヘルシーに簡単に作って食べたいなぁ～と思って作りました。味付けもシンプルで冷凍保存もでき、タルタルソースはレンチンで作れます(^O^)/
アプリでひらく作り方
- 1
サーモン、ハンペン、玉ねぎ、塩麹、酒をボールの中で潰しながらよく混ぜる。
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- 2
2つに分けハンバーグを作るように空気を抜きながら形を整える。
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- 3
フライパンでオリーブオイルを弱めの中火で熱し②を入れて2分ほど加熱し、ひっくり返して蓋をし弱火で4〜5分ほど加熱する。
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- 4
③を焼いてる間にタルタルソースを作る。
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- 5
耐熱性タッパーに卵を入れ軽く混ぜ、蓋を閉めずに被せてレンジで1分～1分30秒加熱する。
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- 6
玉ねぎを加えて混ぜ蓋を閉めずに被せレンジで1分30秒～1分45秒ほど加熱し☆を加えて混ぜる。
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- 7
お皿に③と⑥をよそり出来上がり。
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コツ・ポイント
サーモンとハンペンと玉ねぎに塩麹でフワフワのバーグになります(*^^)vタルタルソースを1から作るのが面倒だったのでレンチンで味付けは塩麹とマヨネーズを1：1で簡単です(*^^)v
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