Ayam/Jamur/Tahu/Tempe Crispy

Name: Ayam/Jamur/Tahu/Tempe Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur tiram/tahu/tempe/ayam (bahan utama); 3 Bawang putih (digeprek cincang halus); 1 sdm Ketumbar bubuk (desaku); 1 sdm Kunyit bubuk (desaku); 1/3 sdm garam; secukupnya Royco; sedikit Air; 250 gram Tepung terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdm Kunyit bubuk (desaku); 1 sdm secukupnya Ketumbar bubuk (desaku); 2 bawang putih (digeprek); 1/4 sdm garam; secukupnya Royco

OINI @callmeoini

Ayam/Jamur/Tahu/Tempe Crispy

OINI @callmeoini

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusjamur tiram/tahu/tempe/ayam (bahan utama)
Bumbu celup
3Bawang putih (digeprek cincang halus)
1 sdmKetumbar bubuk (desaku)
1 sdmKunyit bubuk (desaku)
1/3 sdmgaram
secukupnyaRoyco
sedikitAir
Racikan Tepung
250 gramTepung terigu
2 sdmtepung beras
1 sdmKunyit bubuk (desaku)
1 sdmsecukupnya Ketumbar bubuk (desaku)
2bawang putih (digeprek)
1/4 sdmgaram
secukupnyaRoyco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam/jamur/tahu/tempe lalu potong tipis-tipis. Ukuran sesuai selera ya.
2

Selanjutnya buat bumbu celup. Siapkan wadah berisi air. Kira2 1 gelas air. Lalu geprek 3 bawang putihnya. Masukan ke wadah yg telah diisi air. Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk, garam, royco secukupnya. Lalu aduk-aduk hingga merata.
3

Celupkan bahan utama (Ayam/jamur/tahu/tempe) ke dalam bumbu celup. Diamkan sebentar.
4

Campurkan tepung terigu dan tepung beras. Tambahkan bawang putih geprek, kunyit dan ketumbar bubuk, garam, royco secukupnya. Aduk hingga merata
5

Ambil Ayam/Jamur/Tahu/Tempe satu per satu baluri dengan tepung hingga selesai. Sambil membaluri tempung bisa sambil goreng beberapa dulu yang sudah dibaluri tepung ya. Biar mempersingkat waktu dan gak telalu lama.
6

Goreng dalam minyak yang sudah panas dengan api sedang hingga warna menjadi kuning kecoklatan. Jangan lupa di balik ya. Biar bolak-balik matang semua dengan sempurna.
7

Masakan sudah siap disajikan.
8

Silahkan mencoba! 🥰