Abon Ikan
Bismillahirrahmaanirrahiim.
Ikut posbar masakbareng komunitas KalselBar resep Abon ikan dengan ikan plus bahan dan bumbu Rose Brand. Namun di kotaku sulit mencari minyak goreng, santan, penyedap, gula dari produk rose brand., yang ada margarin rose brand aja. Ya..sudah lah aku tambahkan aja sebagai penggurih pada masakan. Untuk menggantikan sedikit minyak.
Saya masak 800 gr ikan gabus.
Resepnya saya tulis dengan ukuran resep aslinya.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAs2025
Abon Ikan
Bismillahirrahmaanirrahiim.
Ikut posbar masakbareng komunitas KalselBar resep Abon ikan dengan ikan plus bahan dan bumbu Rose Brand. Namun di kotaku sulit mencari minyak goreng, santan, penyedap, gula dari produk rose brand., yang ada margarin rose brand aja. Ya..sudah lah aku tambahkan aja sebagai penggurih pada masakan. Untuk menggantikan sedikit minyak.
Saya masak 800 gr ikan gabus.
Resepnya saya tulis dengan ukuran resep aslinya.
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasAbon
#GAs2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Tata potongan ikan di wajan, Tuang secukupnya air
- 2
Beri 1 sdm garam, tutup dan masak selama 15 menit
- 3
Setelah 15 menit, angkat dan tiriskan ikan, biarkan dingin beberapa saat.
- 4
Kemudian Suwir-suwir ikan, bersihkan dari tulang-tulang nya
- 5
Langkah selanjutnya, masukkan semua bumbu kedalam Chopper, lalu Chopper kasar saja
- 6
Panaskan minyak goreng dan tambahkan margarin 𝙍𝙤𝙨𝙚 𝘽𝙧𝙖𝙣𝙙, Tuang bumbu yang sudah di Chopper kasar
- 7
Masak hingga harum dan matang dengan api kecil saja. Lalu tuang santan instant masak hingga bumbu tanak, (tandanya bumbu kelihatan bening berminyak dan bau langunya benar-benar hilang)
- 8
Beri seasoning(garam, gula pasir pemyedap raya, aduk hingga rata)
- 9
Aduk terus hingga kering yang di inginkan. Jangan lupa koreksi rasa ya mom's 😍
- 10
Jadi deh
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar