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【覚書】春にんじんのラペ
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【覚書】春にんじんのラペ-レシピのメイン写真

【覚書】春にんじんのラペ

ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307

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材料

1人分
  • にんじん 1本
  • 粒マスタード★ 小さじ2
  • はちみつ★ 小さじ1
  • 塩★ 適量
  • 白ワイン★ 小さじ2
  • 酢★ 小さじ2
  • レモン汁★ 適量
  • クミン 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
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作り方

  1. 1

    にんじんをしりしり器で細切りにする。

  2. 2

    ★の材料をよく混ぜる。

  3. 3

    オリーブオイルを少しずつ入れながら、さらに混ぜる。

  4. 4

    クミンを足して混ぜてから、にんじんを入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫でしばらく置く。

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ryo_runes
ryo_runes @cook_40128307
2025/05/18 06:46に公開
心理カウンセラー/食と健康アドバイザー/薬膳アドバイザー自らの特性を克服すべく食生活を改善した経験から、「心・体・食事は三位一体」をキーワードに、食生活から見た心と身体についての講義や講演、対人関係・依存・うつ・発達障害などの個別カウンセリングを行っています。https://www.instagram.com/ryo_runes/https://note.com/ryo_runes
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このレシピのキーワード

キャロットラペ にんじん はちみつ クミン

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