Goreng ayam dahulu sebentar saja lalu angkat

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun salam daun jeruk dan sereh lalu aduk lagi

Dan masukkan bumbu penyedap, beri air secukupnya lalu masukkan ayam yg tadi

Jika air sudah agak surut masukkan daun bawang dan kemangi

Lalu angkat dan sajikan :))