ต้มแซ่บเศษเนื้อ
การต้มเนื้อไม่ให้มีกลิ่นคาวโดยการทำต่อไปนี้ตั้งน้ำใส่ใบมะกรูดตะไคร้ข่าทุบลงไปแล้วนำเนื้อลงไปคนในน้ำให้สุกแล้วตักขึ้นทิ้งน้ำอันนั้นไปเวลาเสร็จจะได้กลิ่นเนื้อหอมมากใครที่ชอบเนื้อไม่ควรพลาด
ต้มแซ่บเศษเนื้อ
การต้มเนื้อไม่ให้มีกลิ่นคาวโดยการทำต่อไปนี้ตั้งน้ำใส่ใบมะกรูดตะไคร้ข่าทุบลงไปแล้วนำเนื้อลงไปคนในน้ำให้สุกแล้วตักขึ้นทิ้งน้ำอันนั้นไปเวลาเสร็จจะได้กลิ่นเนื้อหอมมากใครที่ชอบเนื้อไม่ควรพลาด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะใส่น้ำเล็กน้อยนำไปตะไคร้หั่นและทุบใส่ลงไปใบมะกรูดฉีกใส่ลงไปทุบข่าใส่ลงไปแล้วใส่เศษเนื้อลงไปคนให้สุกแล้วตัดเอาเฉพาะเนื้อและก็พวกตะไคร้ใบมะกรูดข่าเก็บไว้ส่วนน้ำทิ้งไปค่ะ
- 2
ใส่น้ำสักครึ่งหม้อความดันใส่เนื้อพี่มีตะไคร้ใบมะกรูดค่ะลงไปและปรุงรสด้วยเกลือซีอิ๊วขาวน้ำมะขามเปียกแล้วทำการตั้งหม้อความดัน 10นาที
- 3
เมื่อเนื้อเปื่อยดีแล้วก็นำพริกแห้งมาทอดและผักชีใบเลื่อยมาให้พร้อมที่จะปรุงรสอีกครั้งในชาม
- 4
รวมทุกอย่างและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวพริกน้ำปลาตามชอบท็อปด้วยบัญชีไปเรื่อยและพริกทอด
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)