今回はこちらの無添加濃縮あま酒を使いました。

パイナップルを1〜2cmの大きさに切り、タッパーやガラスの容器に入れる。

濃縮あま酒、ココナッツミルクを加えてスプーンでよく混ぜる。

冷凍庫で6時間以上冷やして固める。(途中で数回混ぜる。)
※固まりすぎたら室温で調整してください。