Udang masak terasi
Karena bosan dgn sambal udang biasa, asam manis dkk. Jd pngen sajiin olaham udang yg simpel tp ngabisin nasi 🤭🤭
Udang masak terasi
Karena bosan dgn sambal udang biasa, asam manis dkk. Jd pngen sajiin olaham udang yg simpel tp ngabisin nasi 🤭🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng dengan api sedang udang yang sudah di marinasi. Lebih enak kalo setengah matang jadi nanti ditumis sama bumbu lain lebih lama dan meresap. Angkat dan sisihkan
- 2
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.
- 3
Masukkan terasi dan hancurkan di dalam wajan, tumis agak lama smpai bawang berubah warna agak kuning
- 4
Masukkan irisan cabai dan tomat. Tumis sampai cabai layu agar tidak langu.
- 5
Masukkan bumbu halus. Aduk rata.
- 6
Setelah tumisan bumbu setengah matang lalu masukkan udang yang sudsh di goreng di awal. Aduk rata. Kecilkan api.
- 7
Tambahkan seasoning. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- 8
Diamkan lebih kurang 5 menit dgn api kecil sampai bumbu agak meresap. Jangan ditambah air.
- 9
Aduk kembali, boleh koreksi rasa ulang, bila sudah pas matikan kompor lalu angkat dan hidangkan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Meynic bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar