小松菜とハムの相性が抜群ですシンプルな味でお箸がとまらないオイスターソースを2回に分けて入れるのがコツ
小松菜は食べやすい長さに切り茎と葉に分ける。ハムは短冊に切る。
オイルで茎の方を炒め油が回ったら〇を加え炒める。
ハムと葉も加えひと混ぜしたら▲で調味する。
強火で水分を飛ばすように炒め上げたら完成。盛り付けたら黒胡椒をふる。
茎に味が入りにくいのでオイスターソースを２回に分けるのがポイント。
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