Ayam bakar madu kurma

Name: Ayam bakar madu kurma
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 3 sdm madu; 3 sdm kurma kental; 1 ruas jahe; 1 1/2 ruas kunyit; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 8 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm saos cabai; 1 1/2 sdm garam; 1 sdm gula pasir; 3 sdm kecap manis

Silvi Ofera Cintiya @ofera1001

jakarta

lg males masak yg gampang aja deh dan bumbu seadanya hehe

Lebih banyak

Ayam bakar madu kurma

Silvi Ofera Cintiya @ofera1001

jakarta

lg males masak yg gampang aja deh dan bumbu seadanya hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongayam
3 sdmmadu
3 sdmkurma kental
1 ruasjahe
1 1/2 ruaskunyit
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
8 butirbawang merah
4 butirbawang putih
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
2 sdmsaos cabai
1 1/2 sdmgaram
1 sdmgula pasir
3 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas)
2

Tumis bumbu hingga harum masukkan daun salaam, daun jeruk Dan lengkuas, beri air utk merendam ayam hingga empuk
3

Rebus ayam dengan bumbu sampai agak kental lalu masukan kecap, saos, kurma, madu.
4

Beri garam, gula. Biarkan sampai air menyusut (kering). Setelah kering diamkan dlu 10-15 menit
5

Stelah itu,bakar ayam Dan hidangkan dengan sambal