小松菜の杏仁豆腐

☆大ちゃんママ☆ @cook_40050507
市販の「杏仁豆腐の素」を使って、体に優しいsweetsです。
小松菜の苦味、野菜の臭みもありません。
甘いものを食べた。
罪悪感も、ありません^^;
小松菜の杏仁豆腐
市販の「杏仁豆腐の素」を使って、体に優しいsweetsです。
小松菜の苦味、野菜の臭みもありません。
甘いものを食べた。
罪悪感も、ありません^^;
作り方
- 1
小松菜を、洗って水気を切る。サランラップで巻く。電子レンジ600w2分(、加熱をする。
- 2
水にさらして冷ましてから、水気を切る。粗みじん切りにする。
- 3
鍋に、小松菜、水100cc、牛乳200cc、杏仁豆腐の素を、木べらなどで、入れ混ぜる。
- 4
弱火に火をかけて、混ぜなていくと、トロミが出てくる。加熱したら火を止める。
- 5
牛乳100ccを入れ混ぜる。
- 6
杏仁豆腐液を、器にそそぐ。粗熱を取る。冷蔵庫で、1時間ほど冷やす。おお好みの、フルーツ缶詰の、水気を切る。トッピング♪
- 7
小松菜をペースト状にしたら、こうなります。
コツ・ポイント
水気を切ることです♪小松菜を、ペースト状にしても、美味しいです。粗みじん切りは、ストレス解消!
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