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保育園の簡単タンドリーチキン風
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保育園の簡単タンドリーチキン風-レシピのメイン写真

保育園の簡単タンドリーチキン風

おかず＊元保育園栄養士
おかず＊元保育園栄養士 @cook_113470355

・子どもに人気のメニュー！
・フライパンで蒸し焼きにするので柔らかくて食べやすい
・シンプルな味だけど大人にもおすすめ

・子どもに人気のメニュー！
・フライパンで蒸し焼きにするので柔らかくて食べやすい
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保育園の簡単タンドリーチキン風

おかず＊元保育園栄養士
おかず＊元保育園栄養士 @cook_113470355

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材料

鶏もも2枚分(500〜600g)
  • 鶏もも 2枚
  • サラダ油 適量
  • ＊合わせ調味料
  • ヨーグルト 80g
  • ケチャップ 30g
  • おろしにんにく 5g
  • 塩 6g
  • カレー粉 2g
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料を全て袋の中に入れて、揉んで混ぜ合わせる

  2. 2

    鶏ももを１口大に大きめに切って、袋の中に入れてよく揉み込む

    • 保育園の簡単タンドリーチキン風作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫に入れて15分ほど寝かせる

  4. 4

    フライパンに油を入れて火をつけ、皮目を下にして中火で焼く

    • 保育園の簡単タンドリーチキン風作り方4写真
  5. 5

    少し色が変わってきたら鶏ももをひっくり返し、蓋をして弱火で肉に火が通るまで蒸し焼きにする

    • 保育園の簡単タンドリーチキン風作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら、余分な水分と油をペーパーなどで取り除いて、再度ひっくり返し、中火〜強火で皮に焦げ目がつくまで焼く

    • 保育園の簡単タンドリーチキン風作り方6写真
  7. 7

    焦げ目がついたらさらに盛り付けて完成

コツ・ポイント

大人には辛さが物足りないと思うので、大人のみ作る場合はカレー粉を足して下さい。

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おかず＊元保育園栄養士
おかず＊元保育園栄養士 @cook_113470355
2025/06/06 15:06に公開
あまり凝ったものは作れないので、簡単レシピだけ。ずぼらママが作る子ども向けから大人向け料理！
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 ヨーグルト ケチャップ

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