Tongseng Daging Sapi Kuah Santan

Name: Tongseng Daging Sapi Kuah Santan
Yield: 4 Oang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Daging; 1/2 Kol; 4 Tomat Hijau; 2 Daun Salam; 2 Daun Jeruk; 1 Batang Sereh; 1 Ruas Jari Lengkuas; 1 Bungkus Santan Kara Instan; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk, Penyedap Rasa; 4 Buah Bawang Putih; 8 Buah Bawang Merah; 5 Cabe Rawit Merah; 8 Cabe Merah Keriting; 3 Buah Kemiri; 1/2 Sendok Makan Ketumbar; 1 Ruas Jari Kunyit; 1 Ruas Jari Jahe

Ega. @cook_26125319

Jakarta Timur

Tongseng daging sapi kesukaan keluarga. Edisi daging kurban.

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi Kuah Santan

Ega. @cook_26125319

Jakarta Timur

Tongseng daging sapi kesukaan keluarga. Edisi daging kurban.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

4 Oang

250 grDaging
1/2Kol
4Tomat Hijau
2Daun Salam
2Daun Jeruk
1 BatangSereh
1 Ruas JariLengkuas
1 BungkusSantan Kara Instan
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaGaram, Gula, Merica Bubuk, Penyedap Rasa
Bumbu Halus
4 BuahBawang Putih
8 BuahBawang Merah
5Cabe Rawit Merah
8Cabe Merah Keriting
3 BuahKemiri
1/2 Sendok MakanKetumbar
1 Ruas JariKunyit
1 Ruas JariJahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Bersihkan dan cuci daging. Karena ini daging edisi daging kurban jadi dari direbus sebentar supaya lebih empuk
2

Sangrai duo bawang, kemiri dan ketumbar agar. Lalu ulek halus bersama cabai dan bumbu lain.
3

Tumis bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh dan lengkuas. Tumis hingga bumbu harum
4

Masukan daging. Tumis bersama bumbu halus. Kemudian masukan tomat dan kol yang sudah dipotong
5

Tambahkan air secukup nya. Aduk lalu tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa.
6

Masukan santan. Aduk dan tambahkan kecap manis secukupnya. Aduk-aduk hingga matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ega. @cook_26125319

pada 08 Juni 2025 06.15

Jakarta Timur

Pemula dan masih proses belajar masak. Kadang gagal, tapi cita" pengen punya resto 😋Resep yang di share yang udah pasti berhasil ya 🤭, dan mudah bgt untuk di recook.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Tomat Hijau Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya