冷製ラタトゥイユ

ピノキオ薬局キッチンby管理栄養士 @cook_pinokio
ツナや夏野菜の旨味がつまったラタトゥイユです!
★栄養ポイント★
トマトからはクエン酸やGABA、なすからはポリフェノール、パプリカからはビタミンCなど夏バテ予防に役立つ栄養素が摂取できます。
【GABA】自律神経を整える効果が期待できる栄養素です。(一日摂取目安量 約30~100mg)
夏バテは自律神経の乱れが原因だといわれています。特にトマト缶にはGABAが豊富に含まれているので、暑い夏は積極的に摂るように心がけましょう!
★アレンジ★
パスタやパンと一緒に食べるのも、おすすめです!
冷製ラタトゥイユ
ツナや夏野菜の旨味がつまったラタトゥイユです!
★栄養ポイント★
トマトからはクエン酸やGABA、なすからはポリフェノール、パプリカからはビタミンCなど夏バテ予防に役立つ栄養素が摂取できます。
【GABA】自律神経を整える効果が期待できる栄養素です。(一日摂取目安量 約30~100mg)
夏バテは自律神経の乱れが原因だといわれています。特にトマト缶にはGABAが豊富に含まれているので、暑い夏は積極的に摂るように心がけましょう!
★アレンジ★
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