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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • あさりor冷凍シーフードミックス 150-200g
  • 豚肉 140g
  • 粉唐辛子:旨辛UP 小さじ1-2
  • ●キムチの素またはキムチ 大さじ2
  • ●水 400ml
  • ●出汁パック 1パック
  • ●赤味噌 小さじ1-2
  • ●生姜、ニンニク 各小さじ1
  • ●(鶏ガラ、砂糖、酒) 各小さじ2
  • 胡麻油 大さじ2
  • チーズ 1つかみ
  • 卵 1〜2個
  • 長ネギまたは青ネギ 1/2本
  • 胡麻 1ふり
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作り方

  1. 1

    鍋で最初に豚肉と野菜キムチを炒め粉唐辛子を入れ混ぜる。

  2. 2

    ●を鍋にそのまま入れ混ぜて、()はお好みで入れてください。

  3. 3

    電子レンジの場合は600Wで8分。鍋で作る場合は具材の様子を見て調整します。

  4. 4

    熱々のうちに、仕上げに胡麻油、チーズやネギ、卵、胡麻を入れて完成です。

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジ可能です。
あさりは旨みがしっかり出ますが、シーフードミックス使うなら出汁パック必須!

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Cte・Me
Cte・Me @cook_40321827
2025/06/16 18:39に公開
IN MIYAKO/いかに簡単で料理が好きになれるか日々模索中
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スンドゥブ 豚肉 シーフード にんにく キムチ 卵 酒 アサリ ゴマ チーズ 豆腐 赤みそ 青ネギ しょうが 鶏ガラ 長ネギ

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