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鶏ごぼう飯
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鶏ごぼう飯-レシピのメイン写真

鶏ごぼう飯

miyu
miyu @sukinamondarake

・私は炊き込みご飯が苦手なんですが混ぜご飯なら食べられることに気づいて、そこから大ハマりにしてます

・私は炊き込みご飯が苦手なんですが混ぜご飯なら食べられることに気づいて、そこから大ハマりにしてます

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鶏ごぼう飯

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材料

4号ごはん分
  • 鶏肉 400g
  • にんじん 1本
  • ちくわ ひと袋(4本)
  • たまねぎ 1個
  • 土付きごぼう(できれば) 4本(太めの)
  • 調味料
  • 醤油 大4
  • 白だし 大1と小1
  • 料理酒 大1
  • 砂糖 大1と小1
  • にんにくチューブ 5センチくらい
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作り方

  1. 1

    材料を切る!鶏肉は1cm角にして皮と分けておく

    • 鶏ごぼう飯作り方1写真
  2. 2

    小1の油とにんにくチューブを入れる

    • 鶏ごぼう飯作り方2写真
  3. 3

    鶏皮→鶏肉→にんじん→たまねぎ→ごぼう→ちくわの順番で炒める

    • 鶏ごぼう飯作り方3写真
    • 鶏ごぼう飯作り方3写真
    • 鶏ごぼう飯作り方3写真
  4. 4

    • 鶏ごぼう飯作り方4写真
    • 鶏ごぼう飯作り方4写真
    • 鶏ごぼう飯作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら塩胡椒する

    • 鶏ごぼう飯作り方5写真
  6. 6

    調味料を合わせて混ぜておく

    • 鶏ごぼう飯作り方6写真
  7. 7

    調味料を入れてある程度汁気がなくなるまで中火で炒める

    • 鶏ごぼう飯作り方7写真
    • 鶏ごぼう飯作り方7写真
  8. 8

    炊けたご飯と混ぜたら完成✨️!

    • 鶏ごぼう飯作り方8写真

コツ・ポイント

⚠️にんにくチューブと油はバチバチ跳ねやすいので気をつけてね

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miyu
miyu @sukinamondarake
2025/06/16 18:00に公開
自分用にレシピ本作ったりするのが好きなので役に立てたらと思いのんびり投稿していきます🌱𓂃作ってよかった!と思うレシピしか投稿してないのでよかったら使ってみてください ( ˃ ᵕ ˂ )
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このレシピのキーワード

鶏肉 ごぼう にんじん 酒 ちくわ 玉ねぎ

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