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【長いも入り】サクサクジャーマンポテト
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【長いも入り】サクサクジャーマンポテト-レシピのメイン写真

【長いも入り】サクサクジャーマンポテト

ヤマヤ醤油
ヤマヤ醤油 @cook_40113454

ジャガイモと長いもで食感の違いを楽しめます。
1食一人あたり150円くらいで、セレブ感が味わえます。
静岡県浜松市のご当地調味料「浜納豆」を使ったレシピです。#自炊セレブ

ジャガイモと長いもで食感の違いを楽しめます。
1食一人あたり150円くらいで、セレブ感が味わえます。
静岡県浜松市のご当地調味料「浜納豆」を使ったレシピです。#自炊セレブ

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【長いも入り】サクサクジャーマンポテト

ヤマヤ醤油
ヤマヤ醤油 @cook_40113454

ジャガイモと長いもで食感の違いを楽しめます。
1食一人あたり150円くらいで、セレブ感が味わえます。
静岡県浜松市のご当地調味料「浜納豆」を使ったレシピです。#自炊セレブ

ジャガイモと長いもで食感の違いを楽しめます。
1食一人あたり150円くらいで、セレブ感が味わえます。
静岡県浜松市のご当地調味料「浜納豆」を使ったレシピです。#自炊セレブ

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材料

5人分
  • じゃがいも 大5個
  • 長いも 1本
  • ウィンナー 10本
  • 玉ねぎ 1個
  • きざみ浜納豆 小さじ2
  • にんにくチューブ 1センチ
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方1写真
  2. 2

    新じゃがなので、アルミホイルをクルクル丸めて、皮をこすりました。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは3㎝くらいの大きさに切って、レンジで5分温めます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは串切りにします。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方4写真
  5. 5

    長いもは3㎝くらいの大きさに切ります。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方5写真
  6. 6

    ウィンナーを切ります。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方6写真
  7. 7

    フライパンににんにくと油を入れて温めます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方7写真
  8. 8

    ウィンナーから炒めます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方8写真
  9. 9

    玉ねぎを入れて、さらに炒めます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方9写真
  10. 10

    長いもを入れます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方10写真
  11. 11

    5分くらい炒めます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方11写真
  12. 12

    レンジで火を通したジャガイモを入れます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方12写真
  13. 13

    さらに5分くらい炒めます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方13写真
  14. 14

    コンソメを入れます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方14写真
  15. 15

    きざみ浜納豆を入れます。

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方15写真
  16. 16

    出来上がりです。#自炊セレブ

    • 【長いも入り】サクサクジャーマンポテト作り方16写真

コツ・ポイント

静岡県浜松市の名産、浜納豆の魅力を、全国に発信するため、いろんなレシピを考えています。
浜納豆と聞くと、納豆を想像しませんか? 浜納豆は、麹菌を使用しているので、納豆菌を使用している納豆のような味はしません。発酵食品を摂取して、免疫力UP

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ヤマヤ醤油
ヤマヤ醤油 @cook_40113454
2025/06/18 12:33に公開
老舗ヤマヤ醤油7代目の嫁が作る浜松発、発酵万能調味料「浜納豆」のレシピページです。「浜納豆」とは原料は北海道大豆・生姜・天日塩のみ。1年以上自然発酵させた大豆発酵調味料。天然のアミノ酸で料理に深いコクを出しつつ、手軽に発酵食品を取り入れることができます。徳川家康も好んで食べたと言われる1400年の歴史を持つ、古くて新しい調味料。【自社サイト】https://hamanatto.shop-pro.jp/【楽天店】https://www.rakuten.co.jp/yamaya808/
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このレシピのキーワード

じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24829471
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